青岩古镇，不同于江南古镇的一衣带水，它是一个旱镇，依山而建，四周是高高的城墙，城中无河流，城外有水塘。据说是朱元璋为了加强对西南的统治，用来屯兵的。卤猪脚，臭豆腐，品种繁多的酱，是全国古镇的美食标配三件套。