说到西安回民街，吃货就要流口水，西安可谓是美食之都，不仅有千年历史唐代传统的官府菜，还有丰富的名小吃，都让人流连忘返、欲罢不能。 西安凉皮，全国经典；德发长的饺子宴，高端大气；回民街的涮牛肚、炒泡馍……每一样都是吃货不容错过的西安美味。 今天我就要给来西安旅游的外地人说说，来了西安，吃什么？怎么吃？ 西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。西安回民街作为西安风情的代表之一，在钟鼓楼后，北大街以西，西大街以北的地方。其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃，让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在！ 回民街区多条街道的统称，由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、小皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。